Analisis Strategi Pemasaran Digital Pada UMKM Kuliner

(Studi Kasus Sambosa Polikindo)

Abstract

Perkembangan teknologi informasi dan komunikasi telah mendorong terjadinya perubahan yang dinamis dalam strategi pemasaran UMKM, khususnya melalui pemanfaatan promosi digital. Namun, masih banyak UMKM yang belum mampu menjalankan serta mengoptimalkan penggunaan teknologi digital dalam kegiatan pemasarannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi strategi pengembangan promosi digital pada UMKM Sambosa Polikindo sebagai upaya meningkatkan strategi permasan dan keberlanjutan usaha dalam lingkup pasar yang dinamis. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa UMKM Sambosa Polikindo yang telah beroperasi lebih dari 30 tahun keunggulan pada kualitas produk, namun usaha belum mampu melakukan promosi digital secara optimal dan cenderung mengandalkan komunikasi word of mouth. Pemanfaatan platform digital seperti WhatsApp Business, Google Maps, dan media sosial belum dilakukan secara terstruktur dan konsisten. Kondisi ini menyebabkan keterbatasan dalam menjangkau konsumen baru dan rendahnya visibilitas usaha di lingkup digital. Oleh karena itu, diperlukan strategi promosi digital yang adaptif melalui penyediaan katalog produk digital, optimalisasi informasi usaha, serta aktivitas promosi yang berkelanjutan di media sosial.